1. Gọi Tên Ngày Mới (Võ Hoài Phúc) – Như Quỳnh, Minh Tuyết, Tóc Tiên, Kỳ Phương Uyên
2. Tình Tuyệt Diệu (Lời Việt: Lữ Liên) – Lưu Bích
3. Mãi Một Mối Tình Đầu (Tùng Châu, Thái Thịnh) – Trịnh Lam, Diễm Sương
4. Bắt Đầu Một Kết Thúc (Phúc Trường) – Ánh Minh
5. Liên khúc Nhạc Pháp – Khánh Hà, Elvis Phương
6. Chuyến Đò Không Em (Hoài Linh) – Duy Trường, Hạ Vy
7. Nơi Tình Yêu Bắt Đầu (Tiến Minh) – Lam Anh, Bằng Kiều
8. Vai Chính Vai Phụ (Hoài An) – Tú Quyên
9. Quên Đi Hạnh Phúc Ban Đầu (Phúc Trường) – Như Loan
10. Thiêng Liêng Tình Mẹ (Mai Thu Sơn, Vọng cổ: Viễn Châu) – Hương Lan, Hương Thủy
11. Mười Năm Yêu Em (Trầm Tử Thiêng) – Trần Thái Hòa
12. Thuở Ban Đầu (Phạm Đình Chương) – Nguyễn Hưng
13. Giấc Mơ Tuổi 20 (Hà Quang Minh) – Don Hồ
14. Về Lại Phố Xưa (Phú Quang) – Ngọc Liên
15. Phượng Buồn (Thanh Sơn & Thanh Vũ) & Kỷ Niệm Nào Buồn (Hoài An) – Như Quỳnh, Mạnh Quỳnh
16. Kịch: Mình Bắt Đầu Từ Đây (Nguyễn Ngọc Ngạn) – Bằng Kiều, Chí Tài, Hoài Tâm, Thúy Nga, Việt Hương
17. Phút Đầu Tiên (Hoàng Thi Thơ) – Quỳnh Dung, Nguyên Lê
18. Lần Đầu Cũng Là Lần Cuối (Vũ Chương, Dạ Cầm) – Khang Việt
19. Cho Tôi Lại Từ Đầu (Trần Quang Lộc) – Quỳnh Vi
20. Về đây nghe em (Trần Quang Lộc) – Khánh Ly, Nguyễn Ngọc Ngạn
21. Trăng Mờ Bên Suối (Lê Mộng Nguyên) – Ngọc Hạ
22. Hỡi Người, Hỡi Tình (Hoài An) – Kỳ Phương Uyên, Lương Tùng Quang
23. Ngày Xưa Anh Nói (Thúc Đăng, Thanh Tuyền) – Quang Lê, Mai Thiên Vân
24. Đừng Bỏ Em Một Mình (Phạm Duy, thơ: Minh Đức Hoài Trinh) – Hương Giang
25. Nếu Một Mai Em Sẽ Qua Đời (Phạm Duy) – Ngọc Anh
26. Giới Hạn Cuối (Phúc Trường) – Minh Tuyết
27. Như Chưa Bắt Đầu (Đức Trí) – Ý Lan
28. Tình Đầu Tình Cuối (Trần Thiện Thanh) – Thế Sơn, Thanh Hà
29. Angel (Hoài An) – Mai Tiến Dũng, Tóc Tiên
Chương trình mang chủ đề Beginnings, thu hình trực tiếp tại Planet Hollywood resorts and casinos – Las Vegas Mỹ năm 2011. Dẫn chương trình là Nguyễn Ngọc Ngạn và Nguyễn Cao Kỳ Duyên. Đây là lần đầu tiên chương trình Paris By Night phát hành dưới định dạng đĩa Blu-ray, lần thứ ba liên tiếp chương trình Paris By Night được thực hiện tại Planet Hollywood và là lần thứ 5 quay tại Las Vegas. Chủ đề Beginnings tập trung về sự bắt đầu đối với những ngôi sao nhỏ có tiềm năng và hoài niệm về những ngày tháng đầu của các ca sĩ đi trước. Chương trình có sự xuất hiện lần đầu tiên của ca sĩ Ánh Minh, Nguyên Lê, Khang Việt và họa sĩ vẽ cát Joe Castillo trong vai trò minh hoạ.